Μακαρόνια με τόνο ( 2 ή 3 μονάδες)

Από Τζένη
ΥΛΙΚΑ  (για 2 άτομα)

  • 2 φλ. βρασμένα μακαρόνια,
  • 1 κονσέρβα τόνο σε νερό, στραγγισμένο,
  • 1 ντομάτα τριμμένη ή 1 μικρό κουτί ντοματοπολτό,
  • 1 κρεμμύδι,
  • 1 κ.σ ελαιόλαδο,
  • 2-3 κ.σ τριμμένη μυζήθρα,
  • αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1.   Βράζουμε τα μακαρόνια.
2.   Σε ένα τηγανάκι βράζουμε ελάχιστο νερό και ρίχνουμε τα κρεμμύδια.
3.   Ρίχνουμε συνέχεια 1-2 κ.σ νερό μέχρι να μαλακώσουν.
4.   Προσθέτουμε τον τόνο, τη ντομάτα και τα μπαχαρικά.
5.   Βάζουμε το λάδι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε τη σάλτσα στα μακαρόνια
6.   Ρίχνουμε πάνω λίγη μυζήθρα και σερβίρουμε με λίγα φύλλα μαϊντανό αν θέλουμε.