Αγγινάρες με ρύζι (2 μονάδες)


Τσιγαρίζουμε φρέσκο κρεμμύδι με αγγινάρες λεπτοκομένες αφού τις έχουμε αλείψει με λεμόνι για να μη μαυρίσουν.
Τις σκεπάζουμε με νερό και όταν μισοψηθούν ρίχνουμε το ρύζι με αλάτι, πιπέρι και άνηθο.