Κολοκυθόσουπα (2-6 μονάδες)

Από Barbie
•1 κιλό κολοκιθια πρασινα η 1 κιλο κολοκυθα κίτρινη
•2 καρότα
•1 πράσο
•1 πατάτα
•1 λίτρο ζωμός λαχανικών
•100 ml κρέμα γάλακτος (μπορείτε και light)
•κάρδαμο
•αλατοπίπερο
•ξύσμα και χυμό από ένα πορτοκάλι
•λίγο λευκό κρασί
•100 ml ελαιόλαδο
•1 κ.σ. βιτάμ

Σχολιάστε