Περιβολίσια (1 μονάδα)

Από Σεβαστιάνα
Υλικά (κατά βούληση)

  • Κολοκυθοκορφάδες,
  • μικρά κολοκυθάκια,
  • βλήτα,
  • φύλλα απο παντζάρια ,
  • σπανακια,
  • αντίδια,
  • δυόσμο,
  • μαιντανό,
  • κρεμμύδι ξερό και φρέσκο,
  • ντομάτα φρέσκια ,
  • σκόρδο,
  • λάδι,
  • αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

  • 1)Σωτάρουμε σε λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο
  • 2)Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και τα φύλλα απο τα λαχανικά να μαραθούν.
  • 3)Προσθέτουμε τα μυρωδικά, την φρέκια ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και αν χρειαστεί λίγο νερό.
  • 4)Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να μείνουν με το λάδι τους.

 

3 Σχόλια

3 σχόλια στο Περιβολίσια (1 μονάδα)