Αλευρόπιττα ( 4 μονάδες )


Από menalou

Ανακατευω 3 χουφτες αλευρι με 1 φλυτζανι νερο περιπου και λιγο αλατοπιπερο ωστε να γινει χυλος.
προσθετω ανακατευοντας 2 χτυπημενα αυγα, και αδειαζω τον χυλο σε καλα βουτυρωμενο ταψι και απλωνω με το χερι μου να παει παντου.
απο πανω ριχνω θρυμματισμενη φετα 200 – 250 γραμμαρια .
ψηνω σε προθερμασμενο μετριο φουρνο για 1/2 ωρα περιπου η μεχρι να ροδισει ελαφρα.
( σε παχος γινεται σαν πιτσα )

Σχολιάστε