ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ (2 μοναδες)

Menalou

  • Κόβω σε φετούλες 2 αγκινάρες και τις βάζω σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο νεράκι, μέχρι να μαλακώσουν και να μαραθούν λίγο.
  • Προσθέτω 2-3 αυγά και αλατοπιπερώνω
  • Τέλος λίγο πριν την βγάλω απ’ το τηγάνι,  ρίχνω χοντροτριμμένη φέτα και σερβίρω.

 

Σχολιάστε