Εύκολο σορμπέ

123 θερμίδες/μερίδα

Υλικά για 4 άτομα
½ κ.
κατεψυγμένες φράουλες, ροδάκινα, μάνγκο ή άλλα φρούτα
½ φλ. γιαούρτι
1/3
φλ. Ζάχαρη

1. Βάζεις τα φρούτα, το γιαούρτι και τη ζάχαρη στο μίξερ. Τα
χτυπάς μέχρι να γίνουν κρέμα σταματώντας ενδιάμεσα για να σπρώξεις τα υλικά που
κολλάνε στα τοιχώματα προς τα κάτω. Αν τα φρούτα δεν πολτοποιούνται εντελώς,
πρόσθεσε σταδιακά 1-2 κ.σ. νερό προσέχοντας να μην το παρακάνεις και το σορμπέ
γίνει χυμός.

2. Σερβίρεις αμέσως ή το φυλάς στην κατάψυξη. Στη δεύτερη
περίπτωση περίμενε 10′-15′ να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το
σερβίρεις.

πηγή: PREVENTION