Cheesecake με λίγες θερμίδες

Συστατικά

  • 1 cream cracker ολικής άλεσης
  • 3 κουταλιές σούπας τυρί cottage
  • μαρμελάδα φράουλα light
  • 2-3 κουταλάκια ζάχαρη
  • λίγη κανέλα
  • 1/3 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες

  1. Τρίβουμε στο multi το cracker μαζί με λίγη ζάχαρη και κανελα και το τοποθετούμε σε ένα μπολάκι ή ποτήρι (η βάση μας).
  2. Χτυπάμε και πάλι στο multi το cottage με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να γίνει κρεμώδες και το τοποθετούμε πάνω απο τη βάση μας.
  3. Βάζουμε από πάνω 2-3 κουταλάκια μαρμελάδα.
  4. Το αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο και το τρώμε!

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι για ένα ατομικό cheesecake. Το σερβίρουμε σε ένα μπολάκι ή ποτήρι (φωτό).

Αντί για το cracker μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε corn flakes ολικής άλεσης. Επίσης επειδή δεν ήθελα να βάλω βούτυρο στη βάση βάζω λιγες σταγόνες νερό για να γίνει συμπαγής.

Διαβάστε περισότερο: Cheesecake με λίγες θερμίδες http://www.sintagespareas.gr/sintages/cheesecake-me-liges-thermides.html#ixzz1EahMS9TI

και μια δική μου συμβουλή: αντί για ζάχαρη μπορούμε να βάλουμε ζαχαρίνη