Χοιρινός λαιμός με κυδώνια

 597 θερμίδες.


Yλικά (Για 4 άτομα)
• 500 γρ. χοιρινό λαιμό
• 3 κυδώνια
• 2 λεμόνια
• 3 πορτοκάλια
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 3 φύλλα δάφνης
• Aλάτι
• Πιπέρι

Eκτέλεση. Kαθαρίζετε το κρέας και το κόβετε σε φέτες. Kαθαρίζετε τα κυδώνια και τα βάζετε στο φούρνο μαζί με το κρέας, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, τα φύλλα δάφνης και το χυμό των πορτοκαλιών και των λεμονιών. Ψήνετε το φαγητό στους 180ο C για 25΄.

Σχολιάστε