Κοτόπουλο με Cottage και ροδάκινα

Μερίδες συνταγής: 6

Θερμίδες: 320/ μερίδα

Συστατικά:
6 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα
1½ κούπες κομμένα ροδάκινα χωρίς τη φλούδα
1 κουταλιά σούπας καστανή ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας μπαλσάμικο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
6 κουταλιές σούπας Cottage cheese

Οδηγίες:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 οC. Τοποθετείστε τα φιλέτα κοτόπουλου στο φούρνο.Αναμείξτε τα ροδάκινα με τη ζάχαρη, το μπαλσάμικο και το Cottage cheese. Περίπου 15 λεπτά πριν είναι έτοιμα τα φιλέτα, αφαιρέστε τα από το φούρνο περιχύστε με το μείγμα που φτιάξατε και επανατοποθετείστε στο φούρνο μέχρι να είναι έτοιμα.

Σχολιάστε