Μεξικάνικη σαλάτα

Μερίδες συνταγής: 4

Συστατικά:
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 κούπες βρασμένο καλαμπόκι
1 κόκκινη πιπεριά
1 κούπα ψιλοκομμένο κολοκύθι
2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 πιπεριά jalapeno
½ κούπα σάλσα
2  κουταλιές σούπας φρέσκος ψιλοκομμένος κόλιανδρος

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα:
Μερίδα: ¼ συνταγής
Θερμίδες:  140 kcal
Πρωτεΐνη: 4 γρ.
Υδατάνθρακες: 19 γρ.
Λίπος: 5 γρ.
Φυτικές  Ίνες: 4 γρ.

http://www.dietstories.gr/salates.html

Σχολιάστε