Φακές σούπα με λουκάνικα φρανκφούρτης

Μερίδες Συνταγής: 6

 285 θερμίδες/μερίδα

Υλικά:
1 κούπα φακές
1 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κούπα ψιλοκομμένο σέληνο
½ κούπα καρότα
8 κούπες νερό
3 κούπες ψιλοκομμένη τομάτα
½ κούπα ζωμός τομάτας
6 λουκάνικα φρανκφούρτης ψιλοκομμένα
μαύρο πιπέρι και αλάτι
2 κουταλιές γλυκού μπούκοβο

Εκτέλεση:
Αφήστε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι και τα λουκάνικα για ελάχιστα λεπτά, ώστε να σωταριστούν (χωρίς λάδι). Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά και το νερό και αφήστε τα για τουλάχιστον 1 ώρα σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία.

dietstories.gr