Τρ. Αυγ 16th, 2022

Πικάντικες πατάτες φούρνου

   

Υλικά 

1 κιλό πατάτες ακαθάριστες καλά πλυμένες 

4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 

3 ντομάτες ψιλοκομμένες

4 σκελίδες σκόρδο αλεσμένο

1 κουταλιά σούπας φρέσκο θυμάρι ή μισή ξερό

2 φύλλα δάφνης

Πάπρικα

2 πιπεριές κόκκινες καυτερές ψιλοκομμένες

αλάτι-πιπέρι

ελαιόλαδο

3 κουταλιές σούπας μουστάρδα

Εκτέλεση

 

Πλένουμε τις πατάτες καλά. Τις κόβουμε σε ακανόνιστα κομμάτια, τις βάζουμε σε ένα ταψί. Ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί. Ανακατεύουμε και ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, για 50λεπτα περίπου.

Από τους Chef του ΙΕΚ ΔΟΜΗ

Αφήστε μια απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

error: Content is protected !!