| Βακαλάος. Δείτε Μπακαλιάρος | — | |
| Βαμβακέλαιο (1 κ σούπας) | 157 | |
| Βαμβακέλαιο (1 κιλό) | 8840 | |
| Βαμβακέλαιο (1 φλ. τσαγιού) | 1990 | |
| Βανίλια γλυκό κουταλιού (1 κουταλάκι) | 80 | |
| Βασιλόπιττα (μέτριο κομμάτι) | 380 | |
| Βατόμουρα (φρέσκα ωμό -1 κιλό ) | 552 | |
| Βατόμουρα τάρτα (μέτριο κομμάτι) | 320 | |
| Βατόμουρα φρέσκα ωμά (1 φλυτζάνι τσαγιού) | 100 | |
| Βατόμουρα χυμός με ζάχαρη (μεγ. ποτήρι) | 100 | |
| Βάφλα Σικάλεως μικρή (1) | 20 | |
| Βερίκοκα (φρέσκα -3 κομμάτια) | 60 | |
| Βερίκοκα γρανίτα (1 ποτήρι) | 180 | |
| Βερίκοκα κομπόστα (1 κονσέρβα 822 γρμ με το σιρόπι) . | 710 | |
| Βερίκοκα κομπόστα (2 κομμάτια με σιρόπι) | 120 | |
| Βερίκοκα ξερά (τα 6) | 160 | |
| Βερίκοκα τάρτα (μέτριο κομμάτι) | 330 | |
| Βερίκοκα χυμός κονσέρβας (μεγάλο ποτήρι) | 150 | |
| Βερίκοκο (φρέσκα -1 κιλό ) | 480 | |
| Βερμούτ γλυκό (1 δόση) | 160 | |
| Βερμούτ ξηρό (1 δόση) | 100 | |
| Βοδινό βραστό (μερίδα) | 250 | |
| Βοδινό καπνιστό (3 λεπτές φέτες) | 180 | |
| Βοδινό παστό-Κορν Μπηφ-(100 γρμ) | 230 | |
| Βοδινό Φιλέτο σχάρας (μερίδα) | 280 | |
| Βοδινό φρέσκο ωμό χωρίς κόκκαλο (1 κιλό) | 2839 | |
| Βοδινό ψητό φούρνου (μερίδα) | 400 | |
| Βοδινό. Κιμάς ωμός (1 κιλό) | 2870 | |
| Βότκα (1 δόση) | 176 | |
| Βούτυρο (1 ατομικό) | 70 | |
| Βούτυρο γάλακτος (1 κ γλυκου) | 37 | |
| Βούτυρο γάλακτος (100 γρμ) | 750 | |
| Βούτυρο φυστικιου (100 γρμ) | 600 | |
| Βούτυρο φυτικό – Μαργαρίνη – (100γρμ) | 720 | |
| Βούτυρο φυτικό – Μαργαρινη- (1 κ γλυκού) | 35 | |
| Βουτυρόγαλο ρευστό αποβουτυρωμένο (100 γρμ) | 36 | |
| Βρούβες βρασμένες, χωρίς λαδί (1 κιλό ζυγισμένες πριν βράσουν) | 300 | |
| Βρούβες βραστές χωρίς λάδι {μερίδα) | 30 | |
| Βρούβες σαλάτα με 1 κ σούπας λάδι (μερίδα) | 187 | |
| Βύσσινα (φρέσκα 1 κιλό ) | 535 | |
| Βύσσινα γλυκό (1 κ γλυκού) | 100 | |
| Βύσσινα γρανίτα (1 μεγάλο ποτήρι) | 197 | |
| Βύσσινα λικέρ (1 δόση) | 100 | |
| Βυσσινάδα(1 μεγάλο ποτήρι) | 150-170 | |